Marmellata di arance ricetta zucchero glugosio& conzerve

Ingredienti

• agrumi
• biscotti
• limoni
• marmellata di albicocche
• marmellata di arance
• zucchero

Ricetta

Preparazione:per la marmellata di arance Per prima cosa lavate con attenzione le arance e i limoni, in modo da togliere anche la cera presente sulla buccia, dopodich pesate la vostra frutta.

Annotate il peso, che vi servir in seguito, al momento di bollire la frutta.

Sbucciate le arance e 5 limoni (conservate per le bucce di 2-3 arance), tagliate la polpa a fette di piccole dimensioni e fate attenzione a togliere i semi.

Prendete le bucce che in precedenza avete conservato e levate la parte bianca, troppo amara.

Tagliate quindi la buccia a fettine e mettetela nella casseruola assieme alla polpa e all'acqua (la quantit di acqua deve pesare tanto quanto pesavano le arance e limoni interi); lasciate il tutto cos per 24 ore.

Passato il giorno intero, rimettetevi all'opera e fate cuocere il tutto fino a che le bucce degli agrumi diventeranno morbide.

A questo punto lasciate raffreddare e in seguito rimettete sul fuoco aggiungendo tanto zucchero quanto.

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