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Goulash ungherese ricetta originale, spezzatino di manzo peperoni carot

Ricetta, ingredienti e consigli per "Goulash ungherese ricetta originale, spezzatino di manzo peperoni carot", scopri come si prepara.

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Goulash ungherese ricetta originale, spezzatino di manzo peperoni carot

https://blog.giallozafferano.it/juli/

Ingredienti

  • aglio
  • carote
  • cipolla bianca
  • cipolle bionde
  • manzo
  • olio
  • patate
  • pepe nero
  • peperoni gialli
  • pomodori
  • sale
  • semi di cumino
  • sugo
  • vino rosso

Ricetta

procedimento e mi sono scatenato in una serie di domande sulla realizzazione di questo piatto tipico.

Adesso che tutte le mie curiosit sono state soddisfatte, passiamo alle vostre:ecco la ricetta ungherese del goulash, perch in giro on line se ne vedono di tutti i colori.

il goulash ha bisogno di almeno 2 ore solo per la cottura, senza contare la preparazione degli ingredienti.

Ingredienti Della carne magra di manzo Alcune cipolle bionde (calcolatene una/una e mezza a testa: si lo so, sembra molto, ma siamo in Ungheria si mettono tante cipolle Uno spicchio d'aglio Cumino dei prati (non quello in polvere! Se usate quello in polvere trasformerete il piatto in qualcos'altro: dovrete trovare i semini e usare quelli ok') Vino rosso dolce Paprika dolce Qualche pomodoro maturo da sugo 4 peperoni gialli e verdi 3 carote 4 patate acqua sale e pepe Procedimento Tagliate la carne a dadini di circa un centimetro, poi salatela e pepatela.

vai alla ricetta completa link

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