Frittata di patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata di patate", scopri come si prepara.
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Frittata di patate
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- patatine
- pepe
- sale
- trito di prezzemolo
- uova
Ricetta
...Procedimento: Tagliamo le patate a fette,piccoli di un centimetro per lato, cuoceranno meglio e pi velocemente. In una padella da 20 cm di diametro,scaldiamo olio extravergine. Buttiamo le patate e cuociamole a fiamma media saltandole ogni tanto per dorarle uniformemente. Ci vorr circa mezz'ora. A met cottura possiamo mettere il coperchio per cuocere pi in fretta.Quando le patatine sono quasi cotte, spegniamo il fuoco e lasciamole in padella. In una ciotola a parte sbattiamo le uova con il sale, pepe e noce moscata, versiamoci le patate, il parmigiano, e il trito di...
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