Focaccia barese sale grosso olio e rosmarino pizza pane

Ingredienti

• birra
• focaccia
• olio
• olive
• patate
• pomodori
• rosmarino

Ricetta

Preparazione Preparazione per 2 teglie basse e tonde da 30 cm di diamentro Miscelare le farine, schiacciare la patata quando ancora tiepida e lavoratela insieme a tutti gli ingredienti dell'impasto fino a ottenere una consistenza priva di grumi e omogenea.

Formate una palla e sistematela nella teglia unta di olio dove andr successivamente cotta e fatela lievitare fino a che raddoppia il volume.

Una focaccia barese una torta rustica soffice e gustosa, da preparare per un pic nic o una cena informale.

Proviamo a preparare la nostra focaccia barese La focaccia una delle cose pi buone al mondo.

Mi trattengo dal dire che la pi buona per mantenere un minimo di prospettiva e per evitare il delirio campanilistico.

Ci sono quelle sottili e croccanti, quelle alte e soffici, quelle con l'aggiunta delle patate o del rosmarino e molte altre varianti.

Anche se la vera focaccia barese quella con pomodori, olive, bordi bruciacchiati e basta.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Focaccia al latte morbida

Focaccia pane

Piadina trasformata in focaccia aperitivo