Cassateddi siciliani, ri ficu

Ingredienti

• ammoniaca
• arance
• biscotti
• cannella
• cioccolato
• confettura
• farina di grano duro
• glassa
• grano
• latte
• miele
• pasta frolla
• strutto
• zucchero

Ricetta

Procedimento La farcitura la troverete,nel negozio dove vendono la farina e tutti gli ingredienti,dove voi preparerete e condite con gli ingredienti che sono elencati,se preparate la farcitura un giorno prima meglio si assapora meglio,e anche la frolla.

Mettete in una ciotola la farina di grano duro aggiungete lo strutto,lo zucchero l'ammoniaca, impastare con il latte a poco la volta,fare diventare un composto omogeneo.

Quando l'impasto e pronto farlo riposare per circa un ora,l'impasto non e altro che una pasta frolla dove voi andrete a fare.

Prendete un panetto e stendete la frolla fino ad uno strato sottile,con l'aiuto di unbicchierericavate tanti cerchi, su ognuno di essi disponete un cucchiaino di ripieno e chiudete a mezza luna.

Con un coltello affilato potete praticare dei tagli nella pasta per rendere ancora pi caratteristica l'estetica siciliano,cassateddi Siciliani ri ficu.

Un modo pi semplice per comporre il biscotto quello di stendere.

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