Biscotti abbracci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti abbracci", scopri come si prepara.
Biscotti abbracci
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina bianca
- latte
- noci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Per prima cosa mettete il burro morbido e lo zucchero in una terrina e,con l'aiuto di una frusta a mano,sbattete bene i due ingredienti assieme fino a raggiungere un composto dal colore chiaro e dalla consistenza spumosa.
Incorporate ora i tuorli, uno alla volta e mescolate delicatamente fino a formare un composto omogeneo.
Aggiungete il sale alla farina e dividetela in due met in altrettante terrine.
In una aggiungete il cacao amaro e amalgamatelo bene con la farina.
Riprendete il composto preparato in precedenza con zucchero, uova e burro e versatelo in egual misura nelle due terrine contenenti la farina bianca e la farina al cacao.
Incorporate bene il tutto al composto precedente, fino ad ottenere due panetti di pasta per biscotti dal colore omogeneo, ovviamente uno neutro ed uno al cacao.
Avvolgete i due panetti di impasto nella pellicola trasparente e poneteli in frigorifero a riposare per un tempo di minimo 30 minuti, se avete un'ora di tempo.
