Sugo di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sugo di melanzane", scopri come si prepara.
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Sugo di melanzane
https://blog.giallozafferano.it/lamickyincucina/Ingredienti
- aglio
- formaggi
- melanzane
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- ricotta
- sale
- sugo
Ricetta
...preparare e piace a tutta la famiglia. Io tolgo la buccia delle melanzane altrimenti le mie bimbe non la mangiano, voi fate un po' a vostro gusto. Ma come dice mio marito, la buccia contiene solanina, una sostanza nociva e quindi meglio toglierla. Ecco a voi la ricetta: Ingredienti: ' uno spicchio d'aglio ' 2 melanzane (quelle scure e lunghe) ' olio ' passata di pomodoro 400 gr ' sale ' ricotta dura da grattare (se non la si ha si pu omettere o usare il pecorino) Esecuzione: Prendiamo le melanzane, le sbucciamo e le tagliamo a cubetti di un centimetro circa. In una padella larga,...
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