Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con ragnatela con mele e crema di Halloween", scopri come si prepara.
procedimento lo stesso.
Una volta pronta, mettetela a raffreddare.
Prendete le mele, sbucciatele e tagliatele a cubetti.
Fatele saltare con burro e zucchero.
Una volta ammorbidite, fatele raffreddare e unitele alla crema pasticcera fredda.
Se volete potete conservare in frigo e preparare la torta il giorno dopo.
Per la frolla preparatela amalgamando velocemente le uova con le farine, una bustina di lievito, 150 gr di burro e 150 gr di zucchero.
Se volete fare meglio, mettete solo mezza bustina in 2/3 dell'impasto, la parte che mettete sopra meglio non abbia lievito, cos la ragnatela rimane pi definita.
Una volta pronta, lasciare in frigo a riposare per almeno un'ora.
Prendiamo l'impasto e stendiamone una parte (i 2/3 con lievito) sul fondo della tortiera (io ne ho una grande da almeno 26/28) e bucherelliamo, foderiamo bene anche i bordi.
Riempiamola con la crema e le mele.
Abbelliamola facendo una ragnatela e un ragno con la pasta pi scura, io ho.