Biscotti pasta di meliga senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti pasta di meliga senza glutine", scopri come si prepara.
Biscotti pasta di meliga senza glutine
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina di mais
- farina di riso
- lievito
- mais
- riso
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
preparare una colazione sana per la famiglia
Io non li ho fatti con la sac a poche perch non ho la forza di premerli, se voi l'avete fatelo, verranno pi belli.
Ecco a voi la ricetta Ingredienti:
'250 gr di farina di mais fioretto (quella fina)
'150 gr di farina di riso (o farina 00)
'160 gr di burro
'125 gr di zucchero
'2 uova intere
'mezza bustina di lievito
'i semi di una bacca di vaniglia
Esecuzione:
Mischiare le farine e il lievito in una ciotola
In un altro contenitore sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero, la vaniglia e poi le uova.
deve venire un composto spumoso che uniamo alle farine.
Mischiamo con lo sbattitore.
Poi se usiamo la sac a poche si deve usare subito, altrimenti se la stendo come una frolla, la metto in frigo per un'ora.
Fare i biscotti, io ho fatto delle palline che poi ho schiacciato con le mani e rigato con una forchetta.
Cuocere in forno per 15 minuti a.
