Zuppa vegana con verdure e mele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa vegana con verdure e mele", scopri come si prepara.
Zuppa vegana con verdure e mele
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/
Ingredienti
- carote
- cavolfiore
- cavolo
- mele
- mele golden
- olio
- pomodorini
- rape
- sale
- scalogno
- sedano
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
La preparazione velocissima, mettete una pentola con abbondante acqua in ebollizione, salatela, dopo aver lavato e pulito tutte le verdure mettetele a cuocere insieme alla mela tagliata in 4 pezzi e con la buccia.
Fate cuocere con coperchio a fiamma media per 30/40 minuti, se vi piace pi ristretta, togliete il coperchio :).
Servite la zuppa vegana con verdure e mele aggiungendo qualche goccia di olio evo in ogni piatto.
La mela dar un tocco molto particolare a questa zuppa deliziosa.
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.
So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed.
