Zuppa di asparagi e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di asparagi e salmone", scopri come si prepara.
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Zuppa di asparagi e salmone
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- aglio
- asparagi
- crostoni
- olio
- pane
- pepe bianco
- sale
- salmone
- vino bianco
Ricetta
...Mettete a bollire l'acqua aggiungendo gli asparagi e salando; a met cottura aggiungete il cucchiaio di olio evo. Intanto in una padella antiaderente mettete a cuocere a fuoco lento il salmone, salate pepate e aggiungete l'aglio privato dell'anima. Coprite con un coperchio. Dopo 5 minuti sfumate col vino bianco e fate evaporare. Ricoprite con coperchio e ultimate la cottura. In un patto aggiungete 2 mestoli di asparagi e adagiate il salmone. Se volete potete mangiare la zuppa di asparagi e salmone abbinando dei crostoni di pane. Buon appetito :). Informazioni su...
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