Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo al pomodoro e olive nere", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO
Pulite e squamate il merluzzo tagliandolo in 4 tranci.
In una padella antiaderente versate la polpa di pomodoro, le olive, lo spicchio d'aglio e un po' di sale.
A met cottura aggiungete il basilico e successivamente il merluzzo.
Assaggiate .
A cottura quasi ultimata unite l'olio evo.
Impiattate e servite il merluzzo al pomodoro con le olive nere.
Semplice, ma sempre buono.
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.
So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed stato ospitato da noi andato via con il cuore colmo di gioia, sia per la bellezza sconosciuta sia per.