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Merluzzo al pomodoro e olive nere

Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo al pomodoro e olive nere", scopri come si prepara.

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Merluzzo al pomodoro e olive nere

http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/

Ingredienti

  • aglio
  • basilico
  • merluzzo
  • olio
  • olive nere
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale

Ricetta

PROCEDIMENTO Pulite e squamate il merluzzo tagliandolo in 4 tranci.

In una padella antiaderente versate la polpa di pomodoro, le olive, lo spicchio d'aglio e un po' di sale.

A met cottura aggiungete il basilico e successivamente il merluzzo.

Assaggiate .

A cottura quasi ultimata unite l'olio evo.

Impiattate e servite il merluzzo al pomodoro con le olive nere.

Semplice, ma sempre buono.

Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.

Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.

Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi sono accorta che pochi conoscono la nostra terra, soprattutto la cucina e i prodotti tipici.

So soltanto che chi non conosceva la Basilicata ed stato ospitato da noi andato via con il cuore colmo di gioia, sia per la bellezza sconosciuta sia per.

vai alla ricetta completa link

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Merluzzo al pomodoro e olive nere