Hamburger di cavolfiore arancione e noce moscata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di cavolfiore arancione e noce moscata", scopri come si prepara.
Hamburger di cavolfiore arancione e noce moscata
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Ingredienti
- cavolfiore
- hamburger
- noce moscata
- noci
- olio
- orange
- pane
- pangrattato
- parmigiano
- prezzemolo tritato
- sale
- yogurth
Ricetta
PROCEDIMENTO
Pulite e sbollentate il cavolfiore arancione in acqua salata in bollitura.
Appena cotto scolatelo a modo e schiacciatelo con una forchetta, aggiungete poi il parmigiano, il pangrattato, l'olio evo, il prezzemolo tritato.
Amalgamate bene il tutto e spolverate con della noce moscata.
Successivamente formate delle palline di media grandezza e schiacciatele.
Cuocete gli hamburger di cavolfiore arancione in una padella con della carta forno.
(Potete anche farli dorare al forno grill) Fate dorare qualche minuto e servite con della salsa allo yogurt aromatizzata alla noce moscata .
Un piatto raffinato con un ingrediente povero.
Informazioni su lalucanaincucina Ciao a tutti, il mio nome Antonella, ho 31 anni e sono una lucana appassionata da sempre di cucina.
Ho lavorato per anni in ristoranti e alberghi per arrotondare, innamorandomi della passione degli chef.
Per rilassarmi e non pensare a nulla cucino :) Vivo da anni in Toscana e mi.
