Mini hamburger

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini hamburger", scopri come si prepara.

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Mini hamburger

La cuoca in giallo
Mini hamburger
Ingredienti
  • carne di manzo macinata
  • carne macinata
  • farina
  • formaggi
  • hamburger
  • ketchup
  • latte parzialmente scremato
  • lievito di birra
  • manzo
  • miele
  • olio
  • panini
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...preparare la farcitura, amalgamate in una ciotola la carne e le salsicce private del budello, salate e pepate. I mini hamburger dovranno essere chiaramente dello stesso diametro dei panini. Io ho utilizzato un coppapasta, l'ho riempito con una cucchiaiata di carne che ho poi schiacciato con il dorso di un cucchiaino. Rimosso il coppapasta'ecco il nostro mini hamburger pronto! Cucinateli su una bistecchiera e girateli solo una volta in modo da ottenere delle righe nette. Ora giunto il momento di farcire i panini: alla base mettete del ketchup aggiungete poi una foglia di...

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