Dessert di ricotta e pere allo zafferano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dessert di ricotta e pere allo zafferano", scopri come si prepara.
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Dessert di ricotta e pere allo zafferano
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- arance
- latte
- miele
- pere
- ricotta
- rum
- semolino
- siero
- zafferano
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...PROCEDIMENTO Sgocciolate bene la ricotta intanto mondate la pera tagliandola a quadratini. Mettete tutto in un recipiente e aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamate bene il tutto. Se il composto troppo liquido (quindi non avete avuto tempo di sgocciolare e far perdere il siero alla ricotta) aggiungete un po' di semolino cotto in 100 ml latte. Mettete tutto in un sacco a poche e servite questo delizioso dessert di ricotta e pere allo zafferano sbriciolando dei cantucci e della granella di pistacchio di Bronte. Spolverate con zucchero a velo e rinfrescatevi le papille gustative ...
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