Cous cous vegano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous vegano", scopri come si prepara.
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Cous cous vegano
http://blog.giallozafferano.it/lalucanaincucina/Ingredienti
- brodo
- carote
- curry
- olio
- peperoni gialli
- radicchio
- sale
- scalogno
- vino
Ricetta
...PROCEDIMENTO mondate tutte le verdure e tagliatele a dadini. Mettetele a cuocere con coperchio in una padella antiaderente con coperchio a fuoco dolce, aggiungendo per ultimo il radicchio, versate un po' d'acqua se dovessero attaccarsi. Salatele e a fine cottura aggiungete un cucchiaio di olio evo. Mettete a bollire il brodo, aggiungendoci il curry a vostro piacimento, appena bolle spegnete e versate il cous cous, mescolate, coprite con un coperchio e lasciate riposare 4 minuti. Appena pronto versate tutto in padella e saltate il tutto per un minuto. Servite e gustate il cous cous...
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