Quantcast

Torta quattro quarti al limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta quattro quarti al limone", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta quattro quarti al limone

https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/

Ingredienti

  • arance
  • burro
  • cacao amaro
  • farina 00
  • lievito per dolci
  • limoni
  • pan di spagna
  • sale
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

preparare una torta quattro quarti e, una volta lette le quantit degli ingredienti, sar facile capire perch la torta si chiami cos! Si tratta di un'ottima base per dolci di compleanno, una torta semplice, buona e profumata che, al contrario del Pan di Spagna caratterizzata da una consistenza pi morbida ( presente il burro di cui il Pan di Spagna privo!) ma ugualmente resistente ed adatta a sorreggere decorazioni, farciture e coperture in pasta di zucchero.

Ingredienti per una torta diametro 15/18 cm: 200 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 200 gr di uova intere (circa 4 uova medie) 200 gr di zucchero (io utilizzo lo zucchero a velo) un pizzico di sale 4 gr di lievito per dolci la buccia di un limone grattugiata (in alternativa, la buccia di mezza arancia) il succo di un limone (in alternativa, 2 cucchiai di spremuta d'arancia) Nel caso vogliate realizzare una quattro quarti al cacao, sostituite 50 gr di farina con altrettanti.

vai alla ricetta completa link

Vota

Voti: 4.46/5 (3060 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Torta quattro quarti al limone