Torta 7 vasetti alle verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta 7 vasetti alle verdure", scopri come si prepara.
Torta 7 vasetti alle verdure
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Ingredienti
- albumi
- carote
- cipolla bianca
- farina 00
- fecola di patate
- formaggio grattugiato
- formaggio parmigiano
- latte
- lievito
- maggiorana
- melanzane
- olio di semi
- parmigiano
- patate
- peperoni
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- yogurth
- zafferano
- zucchine
Ricetta
Procedimento:
Preparate tutte le verdure lavandole e tagliandole a tocchetti, togliete la buccia alle cipolle e tagliatela a tocchetti, mettete il tutto in una pentola con acqua e sale e cuocetele fino a quando saranno tenere.
Scolatele per bene e passatele sotto l'acqua fredda del rubinetto e mettetele da parte.
Tagliate a tocchetti anche la caciotta e tenetela da parte.
In una ciotola versare il vasetto di yogurt magro, il formaggio grattugiato, iniziate a muovere.
( potete anche utilizzare anche uno sbattitore elettrico).
Se mettete le uova, aggiungete i tuorli lasciando da parte gli albumi, un pizzico di sale e olio, muovete ancora.
A parte in un'altra ciotola mettete la farina, il lievito e la fecola, mescolate e unitelo al composto precedente, muovete ancora e aggiungete il latte.
Ora aggiungete un po' alla volta tutte le verdure, continuate a muovere, aggiungete la maggiorana a piacere.
Da parte montate con l'uso dello sbattitore elettrico gli.
