Pasticcini di pasta di mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasticcini di pasta di mandorle", scopri come si prepara.
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Pasticcini di pasta di mandorle
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- albumi
- arance
- ciliegie candite
- pasta di mandorle
- uova
- zucchero a velo
- zucchero vanigliato
Ricetta
Procedimento:
Tritare le mandorle insieme allo zucchero vanigliato.
Versarle in una ciotola e aggiungere poco alla volta gli albumi, l'aroma all'arancia o le scorzette tritate.
Amalgamare il composto e versarlo in una sac a poche e premere delle piccole dosi su una teglia coperta di carta da forno.
Guarnire con una ciliegia.
Conservare in frigo per una notte intera.
Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica e cuocere per 10 minuti.
Si devono colorare leggermente e l'impasto risulter molle ma raffreddandosi si.
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Pasticcini di pasta di mandorle