Muffins con zucchine e carote senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffins con zucchine e carote senza uova", scopri come si prepara.
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Muffins con zucchine e carote senza uova
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- carote
- cipolla bianca
- cipolla rossa
- cipolline
- erba cipollina
- farina 00
- formaggio fontina
- formaggio grattugiato
- lievito
- noce moscata
- noci
- olio
- sale
- yogurth
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Sbucciare, lavare e tagliare a tocchetti le carote e le cipolle, aggiungere anche le zuchine dopo averle lavate e tagliate a tocchetti. Cuocerle in una padella con poca acqua fino a quando saranno tenere e se necessario aggiungere altra acqua. Scolarle per bene e metterle da parte, aggiungendo il sale e l' olio. In una ciotola mettere lo yogurt, l'olio, l'erba cipollina, la noce moscata e il pizzico di sale. A parte setacciare la farina con il lievito, la fontina, il formaggio grattugiato e aggiungerlo al composto precedenteeper ultimoaggiungere le verdure....
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