Muffin ai mirtilli senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin ai mirtilli senza uova", scopri come si prepara.
Muffin ai mirtilli senza uova
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Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- fecola di patate
- frutti di bosco
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- mirtilli
- olio
- patate
- sale
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento:
In una ciotola versare il latte o lo yogurt e l'olio.
In un'altra ciotola setacciare la farina, la fecola e il lievito, aggiungere lo zucchero, il bicarbonato e il sale.
Aggiungere la ciotola dei liquidi nella ciotola delle farine poco alla volta.
Muovere molto bene, aggiungere la scorza grattugiata del limone e i mirtilli, mescolare di nuovo molto bene.
In una teglia da muffin,coperta di pirottini in carta mettere il composto poco alla volta aiutandosi con un cucchiaino e riempirli fino all'orlo.
Cuocere in forno statico a 180 C per 25 minuti.
E i nostri muffin sono pronti per essere gustati in qualsiasi momento, ma ricordatevi che faranno anche presto a finire''eh va ben'.
siete sempre in tempo per prepararne altri'.
Sono morbidissimi e sofficissimi'.
