Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini integrali agli asparagi", scopri come si prepara.
Procedimento:
Preparare la pasta:lavorare insieme gli ingredienti: la farina integrale con l'acqua e l'olio di semi; formare una palla e conservarla in frigo per almeno un'ora.
Nel frattempo pulire e cuocere gli asparagi insieme alla patata e alla cipolla.
Condire con l'olio, il sale e la noce moscata.
Stendere la pasta in un rettangolo, dividerlo a met e tagliare 10 quadrati.
Su ogni quadrato versare poco ripieno e richiudere i lembi portandoli verso il centro.
Cuocere i fagottini nel forno preriscaldato a 180C per 25 minuti.