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Ciambella ai lamponi e more

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella ai lamponi e more", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Ciambella ai lamponi e more

https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/

Ingredienti

  • farina 00
  • fecola di patate
  • lamponi
  • latte
  • lievito per dolci
  • limoni
  • more
  • olio
  • patate
  • scorza di limone
  • uova
  • yogurth
  • zucchero a velo
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento: Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica.

Lavare bene i lamponi e le more, lasciarli ad asciugare perfettamente cos o usare leggermente della carta senza schiacciarli, tenerne qualcuno da parte come guarnizione finale.

In una ciotola sciogliere lo zucchero con l'olio, aggiungere le uova ( o la fecola di patate sciolta precedentemente nell'acqua), grattugiare la scorza di un limone, aggiungere la farina con il lievito setacciati alternando lo yogurt o il latte poco alla volta, muovere molto bene e alla fine aggiungere i lamponi e le more.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una tortiera a forma di ciambella coperta di carta da forno, aggiungere qualche lampone e mora sopra.

Cuocere per circa 50 ' 60 minuti.

Lasciarla raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo.

Buona e soffice al punto giusto'.

proprio come piace a me'.

spero anche a voi'.

vai alla ricetta completa link

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