Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella ai lamponi e more", scopri come si prepara.
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica.
Lavare bene i lamponi e le more, lasciarli ad asciugare perfettamente cos o usare leggermente della carta senza schiacciarli, tenerne qualcuno da parte come guarnizione finale.
In una ciotola sciogliere lo zucchero con l'olio, aggiungere le uova ( o la fecola di patate sciolta precedentemente nell'acqua), grattugiare la scorza di un limone, aggiungere la farina con il lievito setacciati alternando lo yogurt o il latte poco alla volta, muovere molto bene e alla fine aggiungere i lamponi e le more.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e versare il composto in una tortiera a forma di ciambella coperta di carta da forno, aggiungere qualche lampone e mora sopra.
Cuocere per circa 50 ' 60 minuti.
Lasciarla raffreddare e spolverizzarla di zucchero a velo.
Buona e soffice al punto giusto'.
proprio come piace a me'.
spero anche a voi'.