Albero di Natale di pan brioche - lievito madre
Ricetta, ingredienti e consigli per "Albero di Natale di pan brioche - lievito madre", scopri come si prepara.
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Albero di Natale di pan brioche - lievito madre
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- brioches
- burro
- confettura
- farina 00
- farina manitoba
- lievito di birra
- olio di semi
- panettone
- prugne
- uova
- yogurth
- zucchero in granelli
Ricetta
...Procedimento: Sul tavolo versare le due farine setacciate, il lievito madre e lo zucchero. In un pentolino scaldare pochi secondi l'acqua insieme allo yogurt e aggiungere l'olio. Muovere il composto e aggiungerlo sulle farine. Muovere il tutto e con le mani lavorare l'impasto fino a formare una palla morbida. Metterla in una ciotola coperta di pellicola trasparente a lievitare al caldo. Riprendere l'impasto dividerlo in 2 parti, fare 2 rettangoli e con l'aiuto di una forma o di un coltello darle la forma di due alberi di Natale. Posizionare il primo albero su una teglia ricoperta...
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Albero di Natale di pan brioche - lievito madre