Spaghetti rigati con tonno e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti rigati con tonno e verdure", scopri come si prepara.
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Spaghetti rigati con tonno e verdure
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- acciughe
- melanzane
- olio
- olive
- origano
- pasta tipo spaghetti
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- sale
- tonno
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mondare e tagliare a pezzetti le verdure; in una padella scaldare un fillo di olio di oliva e saltare le verdure a fiamma vivace per 4/5 minuti; salare, togliere e tenere da parte. Nella stessa padella, soffriggere il tonno con le acciughe, l'origano e le olive; a questo punto, unire anche le verdure precedentemente saltate. Lasciare insaporire qualche minuto e spegnere il fuoco. Lessare gli spaghetti in acqua e sale, scolare al dente e fare insaporire nel condimento. Gli spaghetti rigati trattengono perfettamente il condimento e si rendono perci adatti a qualunque...
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