PiadiPizza
Ricetta, ingredienti e consigli per "PiadiPizza", scopri come si prepara.
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PiadiPizza
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- latte
- mozzarella
- pane
- passata di pomodoro
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- scamorza
- strutto
Ricetta
Impastare molto velocemente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto ben omogeneo.
Coprire l'impasto con un telo e fare riposare per almeno 40 minuti.
Prendere circa 350 gr dall'impasto ottenuto e ottenere 4 palline dal peso uguale.
Stenderle con l'aiuto del mattarello, adagiarle sulla carta forno e farcirle con la passata di pomodoro, scamorza, prosciutto cotto, acciughe'
Cuocere in forno caldo per 5/8 minuti.
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