Penne Funghi & Salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne Funghi & Salsiccia", scopri come si prepara.

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Penne Funghi & Salsiccia

AppuntiDiGusto
Penne Funghi & Salsiccia
Ingredienti
  • aglio
  • burro
  • funghi porcini secchi
  • luganega
  • noci
  • panna liquida
  • porcini secchi
  • prezzemolo
  • sale
  • salsicce
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO Mettere in una casseruola meglio antiaderente una noce di burro, uno spicchio d'aglio intero e un ciuffetto di prezzemolo intero (poi li togliamo tutti e due); aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla dorare' a questo punto sfumare con il vino bianco e successivamente aggiungere i funghi (precedentemente ammollati) tagliati finemente. E' il momento di unire anche la panna e il sale e di fare cuocere per 10 min in modo che la panna si addensi leggermente. Cuocere la pasta, scolarla e tuffarla nel condimento. Questa la ricetta preferita di mia figlia'.e almeno una...

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