Penne Funghi & Salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne Funghi & Salsiccia", scopri come si prepara.
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Penne Funghi & Salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- aglio
- burro
- funghi porcini secchi
- luganega
- noci
- panna liquida
- porcini secchi
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettere in una casseruola meglio antiaderente una noce di burro, uno spicchio d'aglio intero e un ciuffetto di prezzemolo intero (poi li togliamo tutti e due); aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla dorare' a questo punto sfumare con il vino bianco e successivamente aggiungere i funghi (precedentemente ammollati) tagliati finemente. E' il momento di unire anche la panna e il sale e di fare cuocere per 10 min in modo che la panna si addensi leggermente. Cuocere la pasta, scolarla e tuffarla nel condimento. Questa la ricetta preferita di mia figlia'.e almeno una...
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