Pan di Spagna meraviglioso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna meraviglioso", scopri come si prepara.
Pan di Spagna meraviglioso
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Ingredienti
- estratto di vaniglia
- farina
- lievito
- pan di spagna
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Rompere le uova in una ciotola, preferibilmente di vetro, unire il pizzico di sale e la vaniglia; sbattere per 20 min ininterrottamente ed aggiungere a cucchiaiate lo zucchero.
Al termine otterrete un composto gonfissimo e spumoso .
A questo punto, aggiungere la farina setacciata, gradatamente con una spatola, muovendola dall'alto verso il basso .
Ungere ed infarinare una teglia da 24cm ed infornare per 30 min a 160 statico, preriscaldato.
Prima di togliere dal forno, fare la prova con uno stecchino , che deve uscire perfettamente asciutto e pulito.
LA RICETTA NON PREVEDE IL LIEVITO, MA CON TUTTA LARIA CHE INCORPORA IL COMPOSTO SBATTENDOLO A LUNGO, AVRETE UN RISULTATO SORPRENDENTE! Lascia un.
