Le Piadine di AppuntidiGusto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Piadine di AppuntidiGusto", scopri come si prepara.
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Le Piadine di AppuntidiGusto
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- latte
- pane
- sale
- strutto
Ricetta
Impastare molto velocemente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto ben omogeneo.
Coprire l'impasto con un telo e fare riposare per almeno 40 minuti.
Dividere l'impasto in tante palline e stenderle con un mattarello.
Si pu decidere di spianare le palline molto sottilmente oppure farle di uno spessore alto.
Preriscaldare una padella antiaderente e cuocere da entrambi i lati le piadine.
Farcire a piacere.
Personalmente preferisco farle sottilissime (cuociono pi velocemente), farcirle e arrotolarle: il sapore delle piadine e con quello della farcitura diventa pi.
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