Cuori al Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori al Cocco", scopri come si prepara.
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Cuori al Cocco
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- albumi
- burro
- farina 00
- farina di cocco
- lievito
- margarina
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
preriscaldare il forno a 180C.
In una ciotola impastare (anche con le mani) insieme la Farina, lo Zucchero, i Tuorli, la Vanillina, il Lievito ed il burro.
Otterremo un impasto sbricioloso
In un altra terrina montare a neve ben ferma gli Albumi, una volta montati aggiungere lo Zucchero a Velo ed incorporarlo.
In ultima incorporare anche la Farina di Cocco.
A questo punto foderare con carta forno gli stampini
Mettere qualche cucchiaio di impasto sul fondo e usando le mani distribuirlo uniformemente su tutto lo stampino.
Distribuire sopra alla base circa 2 cucchiaini di ripieno
Infornare a 180C per circa 15-20 minuti Ti potrebbero interessare.
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