Cotoletta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotoletta", scopri come si prepara.
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Cotoletta
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- limoni
- olio di semi
- pangrattato
- patatine fritte
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO
Sbattere le uova ed aggiungere un pizzico abb.
te di sale; unirvi la carne.
Procedere ora all' impanatura passando la carne, dapprima nel pangrattato, poi nell'uovo e nuovamente nel pangrattato, schiacciando bene con le mani; otterremo un'impanatura gustosa e fragrante.
Friggere il abb.
te olio bollente, calando leggermente la fiamma dopo il primo minuto.
Dorare bene ed uniformemente .
Asciugare su carta assorbente e servire con un po' di limone.
Questo e' il piatto preferito dai ragazzi'.
magari con due patatine.
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