Cheesecake con marmellata di Mirtilli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake con marmellata di Mirtilli", scopri come si prepara.
Cheesecake con marmellata di Mirtilli
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Ingredienti
- biscotti secchi
- burro
- limoni
- marmellata di mirtilli
- mascarpone
- mirtilli
- ricotta
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Passare al mixer i biscotti secchi con il burro, fino ad ottenere un impasto legato.
Stendere il tutto in uno stampo ricoperto con carta da forno.
Passiamo ora al secondo strato, passando al mixer la ricotta, il mascarpone, le uova, lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere una crema omogenea.
Versare il composto sul primo strato.
A questo punto, infornare a 180 statico preriscaldato per 35 min.
Quando fredda, spalmare la marmellata che avrete mischiato con il succo di limone .
Decorare con qualche frutto di bosco fresco.
Conservare nel frigorifero .
DOLCE, LA CREMA ACCOGLIE LA MARMELLATA RESA ACIDULA DAL LIMONE, CREANDO UN MIX GOLOSO PERFETTO.
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