Bomba di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bomba di riso", scopri come si prepara.
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Bomba di riso
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla
- maiale
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- piccioni
- pomodori
- ragù di carne
- riso roma
- sale
- sedano
- sugo
- uova
- vitello
Ricetta
...prepararlo per la mia famiglia. La nonna lo preparava con la carne di piccione, ma purtroppo non riesco a trovare la carne 'giusta', quindi 'mi accontento' e utilizzo il rag di carne. Ingredienti per 4 persone: 400 gr Riso Roma 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 300 gr carne macinata mista (vitello, maiale, bovino) 1 uovo Bodo vegetale (o di carne) Sale qb 125 ml passata di pomodoro 1 carota tagliata a cubetti cipolla tagliata fine la costa di sedano tagliata a cubetti Burro per imburrare lo stampo + qualche fiocchetto per la...
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