Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti brisé aromatici con ricotta", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO
Lavare e sminuzzare le erbette; stendere la pasta bris e con gli stampini per i biscotti ricavare le forme desiderate.
Cospargere ogni biscotto con un filo d'olio evo, sale e un tipo di erba aromatica; infornare a 160 gradi ventilato, preriscaldato per 5 minuti.
Intanto mischiare la ricotta con il sale e, quando i biscotti si saranno raffreddati, formare dei 'sandwich' mettendone un cucchiaino abbondante come ripieno.
Semplici da realizzare e gratificanti per gusto e presentazione'
Sbizzarrirsi nella forma e nel ripieno; adoro le preparazioni che stimolano la fantasia culinaria perchamo sperimentare ed assaggiare sempre nuovi.