Pasta al forno alla napoletana con polpettine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al forno alla napoletana con polpettine", scopri come si prepara.

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Pasta al forno alla napoletana con polpettine

Cucina con le Sorelle Russo
Pasta al forno alla napoletana con polpettine
Ingredienti
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla
  • formaggio grattugiato
  • mollica di pane
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pancetta affumicata
  • pane
  • parmigiano
  • pasta tipo farfalle
  • pasta tipo tagliatelle
  • peperoni
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sedano
  • sottilette
  • uova
Ricetta

...preparazione della pasta al forno alla napoletana richiede un paio di ore, ma ne vale la pena una volta che avrete provato il risultato. Gustosissima e sostanziosa, ottima soluzione per un pranzo in famiglia con i parenti, tra amici o con il partner. Tempo di preparazione: 1/30 ora Tempo di cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per le polpette -300 gr di carne macinata (bovino e suino) -1 confezione di pancetta affumicata -150 gr di mollica di pane -100 gr di parmigiano grattugiato -3 ciuffi di prezzemolo tritato -2 uova -olio -sale e pepe -noce moscata Per il rag -Una carotina -Una...

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