Tortine di Patate con Pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine di Patate con Pancetta", scopri come si prepara.
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Tortine di Patate con Pancetta
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/Ingredienti
- farina 00
- formaggio grattugiato
- gelato
- pancetta
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- spezie
- uova
Ricetta
...procedimento. INGREDIENTI PER 7 TORTINE CIRCA: 400gr di Patate lessate e Schiacciate 2 Uova 60gr di Formaggio Grattugiato 50gr di Farina 00 Qualche ciuffo di Prezzemolo Tritato Sale, Pepe e Spezie a piacere 100gr di Pancetta a Cubetti 1 Scalogno tritato grossolanamente PROCEDIMENTO: Lessare le Patate quindi Schiacciarle per bene utilizzando il dorso di una forchetta Saltare la Pancetta in padella a fuoco vivo cos da renderla croccante quindi aggiungerla alle Patate Aggiungere anche la Farina, il Prezzemolo, il Formaggio, le Uova,lo Scalogno, il Sale, il pepe e le Spezie quindi...
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