Torta Rovesciata Noci e Mirtilli Rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Rovesciata Noci e Mirtilli Rossi", scopri come si prepara.
Torta Rovesciata Noci e Mirtilli Rossi
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- latte
- lievito
- margarina
- mirtilli
- noci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C.
Facciamo rinvenire i Mirtilli Rossi bollendoli a fuoco vivo su di una padella con i 100ml di Acqua, Quando l'acqua sar completamente evaporata spegnere il fuoco.
Foderiamo il fondo di una tortiera di carta forno e distribuiamo prima i Mirtilli Rossi e poi le Noci Tritate Grossolanamente.
Montiamo il Burro con lo Zucchero a crema, aggiungere i Tuorli ed amalgamarli.
Versare il Latte e mescolare per bene!
Aggiungere la Farina, il Lievito, la Vanillina ed il Sale quindi incorporarli per bene.
Aggiungere gli Albumi montati a neve ed incorporarli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto, meglio mescolare 3 minuti in pi ed assicurarsi che siano ben amalgamati.
Versare il composto sulla tortiera e distribuirlo in modo uniforme.
Cuocere a 180c per 40 minuti, Fare la prova stecchino.
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