Strudel salato Speck e Peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel salato Speck e Peperoni", scopri come si prepara.
Strudel salato Speck e Peperoni
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Ingredienti
- olio
- panna da cucina
- pasta sfoglia
- peperoni
- sale
- speck
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Lavare i Peperoni sotto l'acqua e privarli dei semi, quindi Tagliarli a Cubetti Saltarliin padella con un filo di Olio Extravergine di Oliva, salare, pepare e mettere il coperchio.
Lasciare cuocere fino a che non diventano Morbidi.
Aprire il Rotolo di Pasta Sfoglia e Spalmare la Panna da Cucina
Appoggiare le fette di speck in modo da ricoprire la Pasta Sfoglia, mi raccomando lasciare liberi i bordi.
Aggiungere i Peperoni
Quindi chiudere i Lati
ed Aiutandosi con la Carta Forno chiudiamo il rotolo stando attenti che i lati rimangano ben chiusi, alla fine la piega dovr essere sotto al rotolo altrimenti in cottura si aprir.
Spennelliamo con l'Uovo Sbattuto
Inforniamo a 200C per 30 minuti circa, a fine cottura dovr avere questo aspetto.
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