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Muffin alle Pesche

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin alle Pesche", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Muffin alle Pesche

https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/

Ingredienti

  • cannella
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • granella di zucchero
  • latte
  • lievito
  • mandorle
  • olio di semi
  • panna acida
  • pesche
  • sale
  • uova
  • zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 180c e foderare gli stampi per Muffin con i Pirottini.

In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: la Farina, lo Zucchero, il Sale, il Lievito, la Vanillina e la Cannella.

In un altro contenitore mescolare tutti gli ingredienti umidi: l'Uovo, la Panna acida, il Latte e l'Olio.

Tagliare a pezzettini le Pesche (non occorre sbucciarle).

Incorporare gli ingredienti umidi a quel secchi e mescolare fino a completo assorbimento Aggiungere le pesche ed incorporarle per bene nell'impasto Versare circa 2 cucchiai di composto all'interno di ogni pirottino.

Decorare i muffin a piacimento, io ho scelto scaglie di mandorle e granella di zucchero.

Infornare a 180c per circa 25-30 minuti o fino a doratura desiderata.

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