Fagottini al Prosciutto e Formaggio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini al Prosciutto e Formaggio", scopri come si prepara.
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Fagottini al Prosciutto e Formaggio
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/Ingredienti
- burro
- coppa
- farina 00
- formaggi
- margarina
- prosciutto cotto
- sale
- soda
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa bisogna preparare la Pasta quindi riunire in una planetaria o in una ciotola la Farina, il Burro, l'Acqua e il Sale e cominciare ad impastare! Dovrai ottenere una Pasta soda e facilmente lavorabile come questa, avvolgilacon la Pellicola trasparente e riponila in frigo a riposare per circa 30 minuti. Stendere la Pasta aiutandosi con un Matterello e della Farina quindi ricava dei dischetti aiutandoti con un coppa pasta(il mio da 7cm di diametro). Al centro di ogni dischetto metti qualche pezzetto di Formaggio e qualche pezzetto di Prosciutto Cotto Richiudi...
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