Biscotti Salati al Parmigiano e Timo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Salati al Parmigiano e Timo", scopri come si prepara.
Biscotti Salati al Parmigiano e Timo
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Ingredienti
- burro
- cipolline
- erba cipollina
- farina 00
- formaggi
- limoni
- margarina
- origano
- parmigiano
- pepe
- rosmarino
- sale
- soda
- timo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180C; Foderare una teglia con carta forno.
Impastare tutti gli ingredienti insieme, se avete una planetaria o un mixer sar sufficiente impastare fino a che tutti gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati.
Se invece volete impastare a mano riunire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente ed impastare con le mani.
Dovrete ottenere una consistenza abbastanza soda che permetta di formare delle palline (se l'impasto dovesse essere troppo secco aggiungere qualche cucchiaio di acqua e se troppo appiccicoso aggiungere farina ma sempre gradualmente) Formare delle palline da circa 20 gr ciascuna e disporle sulla placca quindi dargli la forma di biscotti utilizzando una forchetta.
Infornare a 180C per circa 15 minuti o fino a doratura desiderata.
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