Biscotti Salati ai semi di Papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Salati ai semi di Papavero", scopri come si prepara.
Biscotti Salati ai semi di Papavero
https://blog.giallozafferano.it/pietrozanella/
Ingredienti
- burro
- farina 00
- formaggio grattugiato
- margarina
- pasta frolla
- pepe
- sale
- semi di papavero
- tuorlo d'uovo
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Mescolare insieme tutti gli ingredienti, io uso una planetaria ma si possono impastare anche a mano.
Dovremmo ottenere un impasto lavorabile tipo la pasta frolla, se risulta troppo secco aggiungete qualche cucchiaino di acqua, se risulta troppo appiccicoso aggiungere della farina ma sempre gradualmente e sempre mescolando.
Lavorare qualche secondo il composto sul piano di lavoro e mettere in frigo per circa 30 minuti.
Una volta freddo stendere l'impasto sul piano aiutandosi con un matterello e della farina per evitare che si appiccichi, quindi formare i biscotti e metterli su una teglia riscoperta di carta forno.
Cuocere a 180C per circa 15 minuti o comunque fino a doratura.
Ti potrebbero interessare.
