Pasta sigaretta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta sigaretta", scopri come si prepara.

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Pasta sigaretta

zucchero, lievito e farina
Pasta sigaretta
Ingredienti
  • albumi
  • biscotti
  • burro
  • cioccolato
  • farina di mandorle
  • farina di riso
  • gelato
  • mandorle
  • riso
  • uova
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...prepara un impasto con albume, zucchero a velo, farina e burro in parti uguali. Generalmente sono sufficienti 50 g di ciascuno. Montare il burro morbido con lo zucchero a velo, unire al filo gli albumi e infine la farina. Colorare quindi l'impasto del colore scelto (i coloranti in gel o in polvere si usano a piccolissime dosi, eventualmente aggiungendo poco di pi se non fosse sufficiente). Si pu anche scegliere di dividere l'impasto in due e colorarlo in due modi diversi. Preparare un cornetto di carta da forno oppure usare una sac a poche. Tagliare la punta lasciando solo un...

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