Ingredienti per Pasta frolla (impasto base)
- biscotti
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pasta frolla (impasto base)
La ricetta Pasta frolla (impasto base) è un must nel mondo della pasticceria.
Originaria dall’Italia, è un impasto semplice ma versatile, base per torte, crostate, biscotti e sfogliature.
La pasta frolla si caratterizza per la sua fragilità e per la buona dal gusto leggermente dolce e burroso, spesso arricchita dalla presenza di vaniglia, arancia o limone.
Originaria dall’Italia, è un impasto semplice ma versatile, base per torte, crostate, biscotti e sfogliature.
La pasta frolla si caratterizza per la sua fragilità e per la buona dal gusto leggermente dolce e burroso, spesso arricchita dalla presenza di vaniglia, arancia o limone.
- In una ciotola capiente, setacciare la farina e il lievito per dolci.
- Aggiungere lo zucchero semolato e il pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo.
- Aggiungere i tuorli d’uovo uno alla volta, impastando bene.
- Unire la vaniglia al burro.
- Incorporare gradualmente i liquidi al mix di farina e burro, mescolando con una spatola.
- Dividere l’impasto in due pezzi ed avvolgerli nella pellicola trasparente.
- Far riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
