Crema mascarpone e nutella (veloce e senza cottura)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema mascarpone e nutella (veloce e senza cottura)", scopri come si prepara.
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Crema mascarpone e nutella (veloce e senza cottura)
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- colla di pesce
- gelatina
- mascarpone
- nutella
- panna fresca
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda.
Montare con le fruste il mascarpone con la Nutella.
Scaldare una piccola parte della panna (50 g) e sciogliervi la gelatina strizzata e asciugata.
Aggiungere questa parte di panna al mascarpone lavorato con la Nutella, mescolando subito accuratamente per non creare grumi.
Montare quindi la panna restante, lasciandola per morbida, 'semimontata'.
Incorporarla quindi delicatamente al composto di mascarpone, mescolando dal basso verso l'alto.
La vostra crema pronta! Potete usarla per farcire le vostre torte.
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