is zippulas ricetta sarda
Ricetta, ingredienti e consigli per "is zippulas ricetta sarda", scopri come si prepara.
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is zippulas ricetta sarda
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- agrumi
- anice
- arance
- farina
- latte
- lievito di birra
- lievito in polvere
- limoni
- liquore
- olio
- patate
- tuorlo d'uovo
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
impastare bene ,
mettere la scorza e il succo degli agrumi,la patata lessa ,passandola al setaccio, la vanillina.
Lavorare bene il composto,poi aggiungere i tuorli d'uovo,il liquore ,le chiare montate a neve,infine il lievito.
Lavorare l'impasto molto bene.
Lasciare lievitare il composto per circa un'ora, mettere dentro una sacca pasticcera ,friggere in olio di arachide ben caldo ,quando sono ben dorate da ambo le parti sono pronte da passarle nello zucchero ,,,,servitele belle calde
questa ricetta la ho postata anche nel forum giallo zafferano [.
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