Trofie pesto gamberi e dadi di pomodoro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie pesto gamberi e dadi di pomodoro", scopri come si prepara.
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Trofie pesto gamberi e dadi di pomodoro
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- dadi
- gamberi
- olio
- peperoncino
- pesto genovese
- pomodori
- sale
- sugo
- trofie
- vermentino
- vino
Ricetta
...PROCEDIMENTO: In una padella porre l'olio e il peperoncino, far scaldare, aggiungere i gamberi e aggiustare di sale. Cuocere a fiamma vivace per qualche minuti. Nel frattempo versare in una pentola abbondanteacqua salatae portarla ad ebollizione. Lavare, tagliare il mezzo pomodoro a dadini e salarlo. Togliere la padella dal fuoco e aggiungervi il pesto.Tuffare le trofie in pentola, non appena saranno cotte scolarle e condirle con il sugo preparato. Disporre la pasta sui piatti, completare con i dadi di pomodoro e servire. VINO CONSIGLIATO: Riviera Ligure di Ponente Vermentino (bianco,...
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