Seppia ai carciofi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Seppia ai carciofi", scopri come si prepara.
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Seppia ai carciofi
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- aglio
- carciofi
- limoni
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- seppie
- succo di limone
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Pulire le seppie e lavarle accuratamente. Tagliarle a listarelle. Sminuzzare un mazzetto di prezzemolo. Porre l'aglio schiacciato e 3/4 del prezzemolo in padella con 4 cucchiaini d'olio extra vergine e scaldarli. Togliere l'aglio e unire le seppie, salare e pepare. Bagnarle con 1/2 bicchiere di vino e il succo di limone. Lasciarle cuocere a recipiente coperto e fuoco minimo per circa 20 minuti. Cuocere in altri 4 cucchiaini d'olio i cuori di carciofo scongelati e tagliati a spicchi con il prezzemolo, salare e pepare. Quando le seppie saranno cotte, unire i carciofi e...
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