cheesecake ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "cheesecake ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
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cheesecake ai frutti di bosco
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- burro
- farina
- frutti di bosco
- limoni
- margarina
- marmellata
- mascarpone
- ricotta
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Base: Sbriciolate i biscotti con il matterello, metteteli in un recipiente, mischiateli con il burro ammorbidito.Prendete una tortiera di 28 cm di diametro(meglio se apribile) e preparatela con la carta da forno sul fondo e imburratela nei lati,poi pressate il composto biscotti/margarina sul fondo. Crema: Montate a neve l'albume con un pizzico di sale.Da parte sbattete i rossi d'uovo con lo zucchero, aggiungete il mascarpone, la ricotta, la farina, la buccia di limone grattugiata, la vanillina il sale ed infine l'albume montato a neve. Mettete il composto sui biscotti...
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