Ganache al cioccolato al latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ganache al cioccolato al latte", scopri come si prepara.
Ganache al cioccolato al latte
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- cioccolato al latte
- latte
- panna da montare
- peperoncino in polvere
Ricetta
Mettete la panna in un pentolino sul fuoco (a fiamma bassa) e portatela a ebollizione.
Togliete dal fuoco e mettete la cioccolata spezzettata.
Mescolate con una spatola fino al completo scioglimento della cioccolata.
Se volete un gusto particolare, per gli amanti del piccante, potete aggiungere del peperoncino in polvere (la quantit varia a seconda dal vostro gusto) e mescolate bene per distribuirlo uniformemente.
Fate freddare completamente poi montate con le fruste elettriche fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Se avete fretta immergete il pentolino in acqua fredda e iniziate subito a montare con le fruste elettriche: in questo modo la ganache sar pronta in meno di 10 minuti.
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